お茶のある生活
個性あふれるお茶で健やかな毎日を
季節や気分に合わせて楽しめる一杯が、
日々の暮らしを彩ります。
お茶の種類
煎茶
日本茶の代表で、最も一般的なお茶。
上級品ほど旨味や香りがよくなるのが特徴。
深蒸し煎茶
煎茶の製造工程で茶葉を深く蒸して作るお茶。
渋味を抑えたマイルドな味が特徴。
玉露
茶畑に20日ほど覆いをし、新芽を遮光して育てたお茶。
まろやかな旨味と甘味が特徴。
抹茶
碾茶を石臼等で挽いた粉末のお茶。
茶筅で点てて飲み、濃厚な旨味と香りが特徴。
粉茶
煎茶の製造工程で茶葉の粉や芽先の部分を集めたお茶。
濃厚な味と色が特徴。
くき茶
煎茶の製造工程で茶葉の茎部分を集めたお茶。
さっぱりとした若々しい香りが特徴。
ほうじ茶
煎茶や番茶を高温で焙煎して仕上げたお茶。
香ばしく深い味わいが特徴。
玄米茶
煎茶や番茶に炒った米などを混ぜたお茶。
香ばしくさっぱりとした味わいが特徴。
紅茶
茶の葉を完全発酵させたもの。
濃い橙紅色で香り高い。
ウーロン茶
半発酵で紅茶と緑茶の中間に位置する香り高いお茶。
台湾、中国、福建、江西が主な産地。
心と体にうれしい日本茶の効用
お茶は、昔から「養生の仙薬なり延命の技術なり」といわれ、
体に良い飲み物として広く親しまれてきました。
科学の進歩により、その理由が明らかになってきました。
| お茶の成分 | 効用 |
|---|---|
| カテキン (渋味成分) |
虫歯・口臭予防 抗インフルエンザ作用 動脈硬化予防作用 発がん予防作用 |
| カフェイン |
強心作用・利尿作用 神経疲労回復・眠気防止 |
| フラボノール類 | 口臭予防 |
| お茶の成分 | 効用 |
|---|---|
| γ-アミノ酪酸(GABA) |
血圧降下作用 抗酸化作用 老化抑制 |
| ビタミンC |
肌荒れ防止 メラニン色素抑制 風邪予防 |
| テアニン | リラックス作用 |
| βカロテン | 抗がん・抗酸化作用 |
| フッ素 | 虫歯予防 |
お茶の文化を繋ぐ